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    安青錦関二場所連続優勝!!

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    2026.01.29

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  • 無化調だから胃もたれしない理由|焼肉後の体の軽さの正体

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    2026.01.18

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  • 【年末年始営業のお知らせ】焼肉屋KEIZOよりご案内

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    2025.12.21

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  • 赤身好きにおすすめ!脂身少なめでヘルシーな焼肉

    赤身好きにおすすめ!脂身少なめでヘルシーな焼肉

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    2025.11.07

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    焼肉屋KEIZO 2周年 🥩

    2023.09.12

    2025年9月15日に【鮨三心】さんとの特別イベントを開催し、焼肉屋KEIZOはおかげさまで2周年を迎えることができました。
    たくさんのご応募、そして温かいお祝いのお言葉をいただき、本当にありがとうございました。
    皆さまのおかげでここまで歩んでくることができ、心より感謝申し上げます。
    また、鮨三心 石渕大将をはじめ、教平さん、奏太さん、新さん、素晴らしいお力添えをいただき本当にありがとうございました。
    これからも、皆さまに喜んでいただけるお店づくりに励んでまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
    #焼肉屋KEIZO#鮨三振#2周年記念イベント#無添加無化調

    胃もたれしない焼肉体験。KEIZOがお客様に選ばれる理由

    2023.09.12

    焼肉は「美味しいけれど、食べた後が少し重たい」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。脂身が多い部位や濃い味付けが中心だと、どうしても翌日まで胃に負担を感じることがあります。

    しかし、大阪市福島区の「焼肉屋KEIZO」では、そんな常識を覆すような**“胃もたれしない焼肉体験”**をご提供しています。実際にご来店いただいたお客様からは「次の日が本当に楽」「焼肉のイメージが変わった」という声を数多くいただいています。

    なぜKEIZOがここまで支持されているのか、その理由を深掘りしてご紹介します。

    無添加・無化調だからこそ叶う「体にやさしい焼肉」

    KEIZOの大きな特徴は、一切の化学調味料や食品添加物を使わないこと

    一般的な焼肉店では、市販のタレや下味に保存料や人工的な旨味調味料が含まれることが多く、それが知らず知らずのうちに胃腸に負担をかけています。

    KEIZOでは、タレも手作りで、極力シンプルな調味にこだわります。

    塩、レモン、醤油、味噌といった素材を活かした自然な味付けで提供するため、食べた直後の満足感はもちろん、翌朝の身体の軽さにもつながります。

    「胃もたれがしない焼肉」という新しい体験は、まさにこの“無添加・無化調”という姿勢から生まれているのです。

    脂身を抑えた肉のセレクトと鮮度管理

    焼肉=脂っこい、というイメージを変えてくれるのが、KEIZOの肉の選び方。

    赤身を中心に、脂身が控えめで旨味が凝縮された部位を丁寧に仕入れています。

    たとえば人気のハラミは、ジューシーさがありながら脂がしつこくなく、噛むほどに肉本来の甘みが広がります。また、上ミノやハートなどのホルモンも新鮮さを徹底し、臭みを感じさせない仕上がり。

    さらに、KEIZOでは仕入れから保存、カット、提供までを一貫して丁寧に行う鮮度管理を徹底。だからこそ、素材本来の旨味が活き、体に負担の少ない焼肉が実現しているのです。

     

    カウンター9席だけの「大人の隠れ家空間」

    焼肉を楽しむ上で、空間も大切な要素です。KEIZOは、わずかカウンター9席という特別なスタイル。

    「落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと焼肉を味わえる」

    「隠れ家的な空間でデートや特別な日に使いやすい」

    といった声が多く寄せられています。

    木と鉄を基調とした和モダンな店内は、焼肉店でありながら上品さが漂い、まさに“大人のための隠れ家”。美味しい焼肉を気兼ねなく楽しめるだけでなく、非日常のひとときを過ごせることも選ばれる理由のひとつです。

    季節ごとに変わる「旬の食材」との出会い

    KEIZOが大切にしているのは、お肉だけではありません。

    焼肉の合間に楽しめる副菜や野菜も、季節ごとに厳選しています。

    代表的なのは、中出農園の水茄子

    夏の時期に入荷するこの水茄子は、みずみずしく、ほんのひとつまみの塩を振るだけで旨味が際立ちます。脂の少ない赤身肉との相性も良く、焼肉を最後まで美味しく楽しむための名脇役です。

    このように、「体にやさしい焼肉体験」をさらに引き立てるのが、旬の食材を取り入れた副菜たち。訪れるたびに新しい出会いがあるのも、KEIZOならではの魅力です。

     

     翌日に残らない“余韻”

    KEIZOで焼肉を食べたお客様が口を揃えて言うのが、**「次の日が本当に楽」**という感想。

    無添加・無化調でシンプルに仕上げられた焼肉は、食べた瞬間の美味しさだけでなく、その後の身体の軽さにも直結しています。

    「焼肉を食べたいけれど、次の日のことを考えると躊躇してしまう」

    そんな方にこそ、KEIZOの焼肉を体験していただきたいのです。

    まとめ

    KEIZOがお客様に選ばれる理由は、

    • 無添加・無化調への徹底したこだわり

    • 脂身を抑えた鮮度抜群のお肉

    • カウンター9席の大人の隠れ家空間

    • 季節を感じる副菜の数々

    • 翌日に残らない“胃もたれしない焼肉体験”

    このすべてが揃っているからこそ。

    「体にやさしい焼肉」を、ぜひKEIZOでご体感ください。

     

    ◆ 大阪市福島区で焼肉ならKEIZOへ

    当店では無添加で安全に美味しく楽しめるをコンセプトに焼肉屋をやっております。

    中出農園さんの水茄子を入荷しております!

    みずみずしくて、何もせず塩のみでお楽しみいただけます!

    タレから調理されたものは、お客様になるべく負担がないように

    そして肉も仕入れにこだわり、お客様に良いものを提供できるようにと仕入れております。

    お客様からも次の日に胃もたれがないので食べやすいとお声も多数頂いております!

    是非、福島で食べるものに困ったら焼肉屋KEIZOへとお越しくださいませ!

     

    [焼肉屋KEIZOの予約(TAP)]

    [焼肉屋KEIZOのInstagram(TAP)]

    福井県に行ってきました!!

    2023.09.12

    こんにちは!!

    少しずらしたお盆休みを頂きました。

    以前イベントをさせていただいた黒龍さんのESHIKOTOへお邪魔させていただきました。

    その当時まだできていなかったハレヤさんができておりイベントの際にお世話になった方ともお会いできました!!

    パンも物凄く美味しかったです。

    次回はacoya編

    添加物を使わない焼肉が体にやさしいワケとは?

    2023.09.12

    焼肉は「美味しいけど、食べたあと重たい…」というイメージをお持ちではありませんか?

    実はその原因のひとつに、市販のタレや加工肉に含まれる食品添加物があります。

    近年では、体への負担を軽減し、素材そのものの美味しさを楽しむために「無添加焼肉」を選ぶ方が増えています。

    ここでは、添加物を使わない焼肉が体にやさしい理由と、KEIZOのこだわりについてご紹介します。

    ◆ 添加物がもたらす体への影響

    一般的な焼肉店で使われる市販タレや加工肉には、

    • 化学調味料

    • 保存料

    • 着色料

    • 増粘剤

     

    などが含まれていることが多くあります。

     

    これらは食べたときにすぐ体調不良を起こすわけではありませんが、胃腸への負担や消化不良の原因になることも。

    「焼肉を食べると翌日まで胃が重たい…」という方は、実は肉の脂だけでなく添加物の影響を受けている可能性もあります。

    ◆ 無添加焼肉が体にやさしい理由

    1. 胃もたれしにくい

    シンプルな味付けで素材本来の旨味を引き出すため、消化に優しく、翌日までスッキリとした感覚が続きます。

    2. 素材の旨味をそのまま味わえる

    無添加タレや天然塩で仕上げることで、赤身肉やホルモンの味をダイレクトに楽しむことができます。

    3. 健康志向の方にも安心

    化学調味料や保存料を極力使わないため、小さなお子様や美容・健康を意識している方にもおすすめです。

    ◆ KEIZOの無添加・無化調へのこだわり

    大阪市福島区の「焼肉屋KEIZO」では、すべてのタレ・料理において無添加・無化調を徹底しています。

    また、部位ごとの鮮度管理にもこだわり、毎日仕入れたお肉を丁寧に仕込み、素材本来の旨味を引き出す焼肉をご提供しています。

    さらに、KEIZOでは中出農園さんの水茄子など、季節の新鮮な野菜も厳選。

    塩だけでシンプルに楽しめる逸品で、お肉との相性も抜群です。

    ◆ 大阪市福島区で焼肉ならKEIZOへ

    当店では無添加で安全に美味しく楽しめるをコンセプトに焼肉屋をやっております。

    中出農園さんの水茄子を入荷しております!

    みずみずしくて、何もせず塩のみでお楽しみいただけます!

    タレから調理されたものは、お客様になるべく負担がないように

    そして肉も仕入れにこだわり、お客様に良いものを提供できるようにと仕入れております。

    お客様からも次の日に胃もたれがないので食べやすいとお声も多数頂いております!

    是非、福島で食べるものに困ったら焼肉屋KEIZOへとお越しくださいませ!

     

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    黒龍入荷しました!!

    2023.09.12

    焼肉屋KEIZOです!!

    お盆休みも終わりましたね、、、

     

    今回は、黒龍入荷情報です。

    福井県限定の【あどそ】

    レア酒【八十八号】

    焼肉屋KEIZOだからこそのラインナップです。

    早い者勝ちです!!

     

    お待ちしております!!

    【ホルモンの種類と魅力】無添加・無化調で楽しむKEIZOのこだわり焼肉

    2023.09.12

    ホルモンは焼肉の中でも独特の旨味と食感が魅力の部位です。部位ごとに味わいや栄養価が異なり、食べ比べる楽しさがあります。

    しかし、調味料や添加物によって本来の風味が損なわれてしまうことも少なくありません。

    大阪市福島区の「焼肉屋KEIZO」では、無添加・無化調にこだわり、素材本来の旨味を最大限に引き出したホルモンをご提供。

    脂の甘み、噛むほど広がる旨味、そして体にやさしい後味を、ぜひ体験してください。

     

    ホルモンの種類と魅力を知って、もっと焼肉を楽しもう!

    焼肉といえば、カルビやハラミなどの赤身肉が定番ですが、通なファンに愛され続けているのが「ホルモン」です。

    独特の食感や旨味があり、部位ごとに異なる風味を楽しめるのが魅力です。

    今回は、焼肉店で人気のホルモンの種類と特徴をご紹介します。

    1. テッチャン(大腸)

    ぷりぷりとした食感と濃厚な脂の旨味が特徴。噛むほどに甘みが広がります。しっかり焼いて香ばしさを引き出すと絶品です。

    2. 上ミノ(第1胃)

    シャキシャキとした歯ごたえがクセになる部位。淡白な味わいで、塩やレモンでさっぱり食べるのがおすすめです。

    3. ハート(心臓)

    柔らかさと適度な歯ごたえを兼ね備えた部位。脂肪分が少なく、鉄分が豊富でヘルシー志向の方にも人気です。

    4. ハチノス(第2胃)

    見た目が蜂の巣のような形状から名付けられた部位。柔らかく煮込み料理にも使われますが、焼肉でも独特の食感が楽しめます。

    5. コリコリ(大動脈)

    名前の通りコリコリとした食感が楽しい部位。淡白な味で、塩やタレどちらでも合います。

    6. レバー(肝臓)

    鉄分とビタミンが豊富で栄養価抜群。新鮮なレバーは臭みが少なく、濃厚な旨味が魅力です。

    無添加・無化調で食べるホルモンの魅力

    大阪市福島区にある「焼肉屋KEIZO」では、すべてのホルモンを無添加・無化調で提供しています。仕入れから徹底的にこだわり、肉本来の旨味を最大限に引き出すことで、胃もたれしにくく体にもやさしい焼肉を実現しています。

    当店では無添加で安全に美味しく楽しめるをコンセプトに焼肉屋をやっております。

    中出農園さんの水茄子を入荷しております!みずみずしくて、何もせず塩のみでお楽しみいただけます!

    タレから調理されたものは、お客様になるべく負担がないように。そして肉も仕入れにこだわり、お客様に良いものを提供できるようにと仕入れております。お客様からも「次の日に胃もたれがないので食べやすい」とのお声を多数頂いております!ぜひ、福島で食べるものに困ったら焼肉屋KEIZOへお越しくださいませ!

    ◆ 大阪市福島区で焼肉ならKEIZOへ

    当店では無添加で安全に美味しく楽しめるをコンセプトに焼肉屋をやっております。

    中出農園さんの水茄子を入荷しております!

    みずみずしくて、何もせず塩のみでお楽しみいただけます!

    タレから調理されたものは、お客様になるべく負担がないように

    そして肉も仕入れにこだわり、お客様に良いものを提供できるようにと仕入れております。

    お客様からも次の日に胃もたれがないので食べやすいとお声も多数頂いております!

    是非、福島で食べるものに困ったら焼肉屋KEIZOへとお越しくださいませ!

     

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    自家製豆乳アイスパッションフルーツを添えて

    2023.09.12

    焼肉屋KEIZOです!!

    自家製アイスの新メニューです!!

    パッションフルーツは鹿児島県喜界島の物を使用しております

    夏にもってこいの味となっております!!

    是非お楽しみください!!

    【冷房疲れに負けない!】夏バテ対策に“赤身焼肉”を取り入れる理由

    2023.09.12

    夏になると、冷房の効いた室内と猛暑の屋外を行き来することで「冷房疲れ」を感じる方が増えます。なんとなくだるい、食欲がわかない、胃腸の調子が悪い…それ、もしかしたら夏バテのサインかもしれません。そんなときこそ注目したいのが、“赤身焼肉”です。

    特に、大阪市福島区の焼肉屋KEIZOでは、無添加・高品質な赤身肉を中心に提供しており、「体にやさしい焼肉」として多くのリピーターに愛されています。今回は、赤身焼肉が夏バテ対策にぴったりな理由をご紹介します。

    ◆ なぜ夏に「赤身焼肉」なのか?

    冷房で体が冷えたり、自律神経が乱れたりすると、胃腸の働きが弱まり、食欲が落ちやすくなります。そんなときにこそ、赤身肉のような消化によく栄養価の高いタンパク源をしっかり摂ることが重要です。

    赤身肉には以下のような栄養素が豊富に含まれています:

    • 良質なたんぱく質
      筋肉や免疫力の維持に必須

    • 鉄分
      疲労感・めまいの予防に

    • ビタミンB群
      エネルギー代謝を助け、疲労回復を促進

     

    つまり、赤身焼肉は“疲れやすい夏の体に寄り添う回復メニュー”なのです。

    ◆ KEIZOの赤身肉が女性にも人気の理由

    焼肉というと脂の多いカルビをイメージしがちですが、KEIZOでは「ハラミ」「ヒウチ」「ランプ」など、あっさりとした赤身肉を豊富に取り揃えています。しかも、すべて無添加調理

    ✔ 自家製無添加タレ or 天然塩・レモンでシンプルに

    ✔ 1人前の量が絶妙だから、いろんな部位を楽しめる

    ✔ 胃もたれしないのに満足感がある

    そのため、美容や健康を意識する女性からも「罪悪感なく食べられる!」と好評です。

    ◆ 食べたあとが軽い=夏の夜にぴったり

    冷房で冷えた体にこってり焼肉…と思いきや、KEIZOの赤身焼肉は「食べた後の軽さ」も魅力。

    「重たくならない」「翌朝もすっきり起きられた」など、リピーターからの声も多数いただいています。

    食後の体調まで考えた焼肉って、なかなかないですよね。

    この夏は“整える焼肉”で、暑さに負けない体づくりを始めましょう。

    ◆ 季節限定!水茄子と一緒にサッパリ楽しむのも◎

    KEIZOでは今、中出農園の水茄子を限定入荷中!

    冷たくてみずみずしい水茄子は、焼肉との相性も抜群。脂控えめな赤身と合わせれば、サッパリした口当たりで、夏の食欲がぐんと戻ります。

     

    夏バテで疲れが抜けにくいと感じたら、まずは食から整えるのが近道。

    体にやさしく、美味しさにも妥協しない「無添加×赤身焼肉」を、ぜひKEIZOで体験してみてください。

     

    ◆ 大阪市福島区で焼肉ならKEIZOへ

    当店では無添加で安全に美味しく楽しめるをコンセプトに焼肉屋をやっております。

    中出農園さんの水茄子を入荷しております!

    みずみずしくて、何もせず塩のみでお楽しみいただけます!

    タレから調理されたものは、お客様になるべく負担がないように

    そして肉も仕入れにこだわり、お客様に良いものを提供できるようにと仕入れております。

    お客様からも次の日に胃もたれがないので食べやすいとお声も多数頂いております!

    是非、福島で食べるものに困ったら焼肉屋KEIZOへとお越しくださいませ!

     

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    KEIZOサラダ進化しました!!

    2023.09.12

    こんにちは焼肉屋KEIZOです!!

    KEIZOサラダが新しくなりました。

    具材は旬の野菜を入れていくので、中身は日によって変わるかも!?

    ご来店の際はまずはサラダから!!

    お待ちしております!!

    ポン酢も手作りです!!

    2023.09.12

    こんにちは焼肉KEIZOです!!

    実は、、、ポン酢も自家製なんです!

    ポン酢は寝かすのに10日かかるので、逆算して作らないと大変なことに、、、

    今回はなんとか間に合いました😮‍💨

    現在自家製メンも頑張っているところです!!

    是非KEIZOでお楽しみください!!